家樂福多多益善 萬客隆精選品牌
由于北京家樂(le)福與(yu)萬(wan)客(ke)隆的(de)目標顧(gu)客(ke)不(bu)同，在商(shang)品結構上顯示出不(bu)同的(de)特色，前者更強調家庭快樂(le)，后者更重視(shi)小商(shang)販的(de)生意(yi)興隆。
商(shang)品(pin)(pin)種(zhong)類:家樂(le)(le)(le)福(fu)(fu)雖然營業(ye)面積比萬客隆小(xiao)3000平方米(mi)，但(dan)品(pin)(pin)種(zhong)卻多(duo)(duo)5000多(duo)(duo)種(zhong)，這主(zhu)要(yao)是因(yin)(yin)為家樂(le)(le)(le)福(fu)(fu)有專(zhuan)門的(de)倉庫堆放貨(huo)品(pin)(pin)，所以賣場的(de)利用率較高。家樂(le)(le)(le)福(fu)(fu)實行單品(pin)(pin)銷售，加上(shang)它(ta)那(nei)2萬多(duo)(duo)種(zhong)的(de)商(shang)品(pin)(pin)，無疑對顧客有著巨大(da)的(de)吸(xi)引力(li)。萬客隆是大(da)包裝(zhuang)的(de)銷售形式，且(qie)必須持卡購物(wu)。但(dan)大(da)包裝(zhuang)正是低(di)價位的(de)一個保證(zheng)因(yin)(yin)素。
會員卡又是免費辦理，從(cong)實(shi)際情況看(kan)，這(zhe)兩種(zhong)(zhong)形式(shi)并沒(mei)有(you)影響消(xiao)費者的購買欲望，反而成為一(yi)種(zhong)(zhong)特色常(chang)常(chang)吸引住了消(xiao)費者。
總體上(shang)看(kan)兩(liang)家(jia)的(de)生(sheng)鮮、食(shi)(shi)品雜(za)貨類(lei)所(suo)占(zhan)(zhan)比例(li)(li)與(yu)非(fei)食(shi)(shi)品類(lei)所(suo)占(zhan)(zhan)比例(li)(li)大體相當。家(jia)樂福(fu)的(de)生(sheng)鮮所(suo)占(zhan)(zhan)比例(li)(li)要高(gao)于(yu)萬客隆(long)，從(cong)種(zhong)類(lei)上(shang)看(kan)，家(jia)樂福(fu)的(de)瓜(gua)果蔬菜、魚(yu)類(lei)要大大多于(yu)萬客隆(long)，大約有它的(de)3倍多。而萬客隆(long)的(de)食(shi)(shi)品比例(li)(li)略高(gao)。但它的(de)貨品全部存放在貨架上(shang)，賣場面(mian)積(ji)利用(yong)率較(jiao)低，品種(zhong)相對較(jiao)少，它的(de)食(shi)(shi)品雜(za)貨類(lei)品種(zhong)有4000種(zhong)，家(jia)樂福(fu)則有5000種(zhong)。
商品(pin)(pin)特色(se):雖然兩家商品(pin)(pin)相對都(dou)比(bi)較(jiao)齊全，但(dan)也(ye)有著各(ge)自的(de)(de)(de)特色(se)。經營國產(chan)商品(pin)(pin)是家樂福(fu)的(de)(de)(de)傳統特點，它在北(bei)京家樂福(fu)的(de)(de)(de)國產(chan)商品(pin)(pin)占(zhan)90%以(yi)上。它的(de)(de)(de)生鮮(xian)食(shi)品(pin)(pin)都(dou)附有加(jia)工間，可現(xian)場制(zhi)作，剛下爐(lu)的(de)(de)(de)法式面(mian)包(bao)，現(xian)制(zhi)作的(de)(de)(de)冷凍(dong)活魚，讓你充(chong)分(fen)體會到貨品(pin)(pin)的(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)。家樂福(fu)的(de)(de)(de)商品(pin)(pin)在"全"、"鮮(xian)"的(de)(de)(de)基礎上，突出了其在食(shi)品(pin)(pin)干果方面(mian)的(de)(de)(de)優(you)勢和特點，占(zhan)20%的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)干果類(lei)食(shi)品(pin)(pin)，銷(xiao)售額(e)卻占(zhan)總銷(xiao)售額(e)的(de)(de)(de)60%以(yi)上。
天創點(dian)評：
1、北京家樂(le)福與(yu)萬客隆在商(shang)品經營上(shang)有什(shen)么(me)不同？
（1）從(cong)品種數量(liang)上來(lai)看：家樂福營(ying)業面積(ji)(ji)小，品種數量(liang)較(jiao)多；萬客隆營(ying)業面積(ji)(ji)大，品種數量(liang)較(jiao)少。
（2）從商品結(jie)構上來看：家樂福(fu)的(de)(de)瓜果蔬(shu)菜、水產生鮮等商品的(de)(de)比(bi)重要比(bi)萬客(ke)隆(long)大3倍以上。
（3）從(cong)銷(xiao)售形式來看(kan)：家樂福(fu)實行(xing)的是(shi)單品銷(xiao)售；萬客(ke)隆主(zhu)要是(shi)大包裝銷(xiao)售。
（4）從進貨來(lai)源上(shang)來(lai)看：家樂福以國產商品(pin)為主，有(you)(you)相(xiang)當比(bi)例的(de)(de)生(sheng)鮮商品(pin)，也(ye)有(you)(you)一部分現制現賣的(de)(de)商品(pin)。
2、產生家(jia)樂(le)福和萬客隆商品經營不(bu)同的主(zhu)要原因是什么？
（1）二者(zhe)(zhe)的目(mu)標顧客(ke)不同(tong)：家樂福是社區居民，萬客(ke)隆是小(xiao)商販，二者(zhe)(zhe)的購(gou)買目(mu)的不同(tong)，所以二者(zhe)(zhe)的需求是不同(tong)的。
（2）商(shang)品(pin)的性質不(bu)同：生鮮(xian)商(shang)品(pin)的流通要求環節少，速度快，這樣才能減少損耗、降低成本、提高(gao)經(jing)濟效益。若萬客隆也大量地經(jing)營(ying)生鮮(xian)商(shang)品(pin)，那必然會增加環節和費用，所以，家樂福的生鮮(xian)商(shang)品(pin)的品(pin)種數量要比萬客隆多得多。
